岐阜県 御嵩町
関 の鍛治技！ 手打割込 三徳包丁 180mm 包丁 調理器具 一点もの 手作り 御嵩町 / 打刃物元治） [AVBI001]
- 寄付金額
- 222,000円
| カテゴリ | 雑貨・日用品 包丁 |
|---|---|
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 全てが手作りのため、納品までに半年かかります。 |
| 内容量 | 諸元
|
割込み 鍛接 火造りを経て 焼き入れ、 手研ぎ、全てが手作りの一点物です
恩師 関包平より平の字を戴き 元平と称します。
２０１７年に郡上大和に工房を構え ２０２０年に御嵩町に移転してまいりました。
師匠同様 大量生産には縁もゆかりもなく 鋼材はすべて棒材から延ばし
割込み 鍛接 火造りを経て 焼き入れには御嵩町産の松炭を使用し
仕上げは 全品手研ぎで行っております。
包丁の柄も 私がすべて制作しています。
全てが手作りなので 厳密に同じものはありません 全てが一点物です。
鋼には 日立金属の安来白紙２号を使用おります。切れ味と研ぎ味を兼ね備えた鋼材です。
検索キーワード： 鋼 手打割込 三徳包丁 180mm 包丁 調理器具 一点もの 手作り
![ガラスのお雛様（グラデーションモールド） / お雛様 雛人形 初節句 コンパクト おしゃれ / 御嵩町 / glass studio 三日月 [AVBF002]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250217/pd_4a3e194fd0813307279f82322e3d00c6aad51341.jpg)
![【12回定期便】岐阜県産豚もつの鉄板焼き「元祖みたけとんちゃん」2種セット（4人前） / モツ もつ 白もつ ホルモン / 御嵩町 / 藤よし [AVAA014]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241121/pd_95bf8f2c59ce8d2580085fcced7aaa69e996afbe.jpg)
![【6回定期便】岐阜県産豚もつの鉄板焼き「元祖みたけとんちゃん」2種セット（16人前） / モツ もつ 白もつ ホルモン / 御嵩町 / 藤よし [AVAA016]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241121/pd_19711879f3858b2b896977c34418b65d8b171879.jpg)
![【12回定期便】岐阜県産豚もつの鉄板焼き「元祖みたけとんちゃん」ピリ辛みそ味（8人前） / モツ もつ 白もつ ホルモン / 御嵩町 / 藤よし [AVAA029]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241121/pd_5d8b4e3c34dca4339ccd6cf646d0071337508c24.jpg)
![【3回定期】特選飛騨牛ステーキ&すきやき用(1Kgセット) / 飛騨牛 ブランド牛 A5 すき焼き すきやき サーロイン ステーキ ステーキ肉すき焼き用牛肉 肉 すき焼き肉 牛肉 ロース 鍋 A5ランク 定期便 / 御嵩町 / 肉のキング [AVAG011]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241121/pd_0094574ebf2f9844352dd974b8d41ffa489395bd.jpg)
![【6回定期便】国産上うなぎ蒲焼 3尾 約150g×3パック / 鰻 ウナギ うなぎ 蒲焼き / 御嵩町 / 鰻 季節料理 魚邦 [AVBH015]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250107/pd_ac11f1398936e91ce26fc05c5e20572bec6fefa8.jpg)
![飛騨牛サーロイン・リブロース 1.2kg(400g×3パック) すき焼きしゃぶしゃぶ用肉 / すき焼き しゃぶしゃぶ 牛肉 / 御嵩町 / 馬力家 [AVBO003]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250718/pd_949edb939dab8209cd590d6702cfc2a4400218b0.jpg)
![【あとから選べる】 岐阜県御嵩町ふるさとギフト 10万円分 飛騨牛 うなぎ ゴルフ場 あとから ギフト [AVBM010]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250812/pd_776a56d0cf1cdc6a7364df3c35bdea6874ec6959.jpg)
![【3回定期便】明方ハム詰め合わせ Bセット / 明方 ハム 厚切り ボロニアソーセージ ハムステーキ 朝食 フランクフルト ウインナー BBQ ソーセージ フランク 箱入り ギフト / 御嵩町 / めぐみの農業協同組合 [AVBA006]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250818/pd_f9031c9cff3e7c95fb72879cb30b1db0ba501421.jpg)
![菊地晴夫 大型額装オリジナルプリント[1840-01]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230405/pd_61163d48466789a5fd3fd946e970b8ee8e5d38b5.png)
![【定期便】高橋メロン農園『千葉アクアメロン』Ｌ玉以上 １個 × ５回発送 [0050-0053]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20211028/pd_05840c164c5319fdeaea63ea6a146fed83816918.jpg)
![ごま油 4ヶ月連続お届け 国産ごま油 「sesame oil」～Premium Black～（50ml×6本）×4回 定期便 黒ごま油 油 調味料 長野県駒ケ根市産 [№5659-1583]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240730/pd_5c9f524e07be0fe3d77b94581a6b4413307f39b1.jpg)
