岐阜県御嵩町

三河一色産上うなぎ！国産うなぎ蒲焼 1尾約150g / 真空パック長蒲焼うな重高級冷蔵 / 御嵩町 / 鰻季節料理魚邦[AVBH004]

寄付金額: 15,000円

事業者名	魚邦
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。
内容量	国産うなぎの蒲焼 1本（約150g）山椒・特製タレ付
消費期限	到着後お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。到着後は冷蔵庫にて保存してください。　 ※3日以上保存する場合　冷凍保存してください。
アレルギー品目	小麦・大豆小麦（たれに含まれる可能性）・大豆（しょうゆなどに含まれる可能性）含まれております。

「とろける旨さ、至福の一口。」鰻蒲焼の風味豊かな甘ダレと香ばしい香り

祖父が御嵩の地で魚邦を開業して約100年
代々受け継ぐ伝統の鰻のタレで焼く　鰻の蒲焼は御嵩町で町の方々中心に愛されてきました。

当店うなぎ蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ　店舗内のたて場で地下水にて数日間　泥抜きして、臭みを取り　焼く直前に捌いて焼き上げます。

焼きはこの地方独特の焼き方　地焼き　と呼ばれる手法使い　蒸しを入れずに　直接火にかける手法で焼いており　香ばしさが特徴です。

伝統のタレは　溜まり醤油中心に全国から取り寄せた醤油　味醂を使い　
長年受け継がれた伝統の味になっており　甘辛いタレですがあっさり仕上げになっています。

商品は真空パックしてクール冷蔵便にてお送りいたします。
到着後は冷蔵庫にて保存してください。　
※3日以上保存する場合　冷凍保存してください。

■注意事項　お礼品は冷蔵便でのお届けになります。
到着後賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。

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