岐阜県 垂井町

粕漬け2種セット

寄付金額
13,000
カテゴリ 加工品等 梅干・漬物・キムチ 漬物
配送種別 冷蔵配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

寄附入金確認日から1ヶ月以内に発送予定です。

内容量

ウリ(半身)×1
キュウリ×5

消費期限

発送日から冷蔵で90日

アレルギー品目

特定原材料7品目および特定原材料に準ずるもの21品目は含まれません。

地元の酒粕と砂糖で漬け込み3年。地元に愛される甘味が特徴の粕漬けをお届け!

キュウリとウリの粕漬2種をお届けします。「堀江農園」は、自然豊かな伊吹山の麓に広がる垂井町にあります。
先代が農業の傍らウリの粕漬けを作って近所に配ってみたところ「おいしい」と好評で、漬物作りが家業となりました。
ウリもキュウリも自分の畑で作り、収穫作業、漬け込み作業と7月半ばから8月末は毎年大忙し。
それから琥珀色の漬物にするまでに粕床で3年間かけて漬け替えします。防腐剤は一切使わず、
地元の酒粕と砂糖だけで漬け込み、根強いファンがいます。塩気が抜けたちょっと甘めの漬物です。
製法は奈良漬として知られ、奈良漬ファンにはピッタリの味。保存もきくので、ぜひ賞味ください。

※画像はイメージです。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。

事業者:堀江農園

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