創業1899年（明治32年）。北海道小樽市にある唯一の造り酒屋。
小樽の地酒である代表銘柄『宝川（たからがわ）』を守り続けています。
当社製品は全て小樽市内限定販売となっております。
滅多にお目にかかれませんので、ふるさと納税を期に、ぜひ当社の製品をご賞味いただければ幸いです。

【田中酒造のこだわり】
(1)北海道の造り酒屋であることを肝に銘じ、北海道産米を100%使用することにこだわっております。
　年々、品質が向上している北海道産米を使用し、常に品質の向上に努めております。

(2)当社は日本酒を「純米酒」のみを製造しております。
　日本酒は米と水のみを原料として造るべきものと考え、北海道産米100％使用の純米蔵として努めております。

●純米大吟醸酒 宝川（35～40％精米）／720ml
最高品質の北海道産米を贅沢に磨き上げ、高野杜氏をはじめとした製造スタッフが、丹念に醸した贅沢なお酒です。
華やかな果実のような甘い香りと上品な甘味、深い味わいが口中にひろがります。
食前や食後に冷やして、お召し上がりいただくのがおすすめです。
ワイングラスでお召し上がりいただくと、より一層香りを楽しむことができます。

●純米大吟醸酒 宝川（50％精米）／720ml
吟醸香とふくよかなお米の旨味が調和したお酒です。
冷やしてまたは常温でお召し上がりいただくのがおすすめです。

●長期熟成純米大吟醸酒 宝川2021／720ml
2021年から熟成をさせており、淡い琥珀色とマイルドなナッツの香り、滑らかでシルキーな味わいが特長です。
冷酒・常温・ぬる燗など、様々な温度帯でお楽しみいただけます。

●純米大吟醸酒 北の一星／720ml
北海道産酒造好適米と小樽の良質な伏流水で、ゆっくり丁寧に低温発酵で醸した純米大吟醸原酒。
吟醸香とお米の旨味が調和した芳醇辛口酒です。

●注意事項
パッケージデザインは原料米と精米歩合で異なります。少量生産のため、寄附の際に在庫のある品をお届けします。