「感動人口、一億人へ。」

大雪山系黒岳の麓、光踊り口ずさむ川
生きる『水』

温泉地帯に恵まれた町。
昔、噴火によりできた黒岳。

そこから流れ出る水は、ミネラル分が豊富で

その土地に与える栄養を含んだ「食物」も、
「ひと味」の違いを感じさせてくれる。

【神川　純米　四合瓶と粕床セット】

2017年春　北海道上川町に新しく誕生した酒蔵。
仕込水は、大雪山系の湧水を源流とする、酒造りには理想的な約7℃の天然水。
米は、上川地方を中心とした道産米の酒造好適米を使用しています。
極端なものではなく、普通に美味しい、
多くの人が喜んでくれる酒造りを目指して、
地元の人たちと共に造る日本酒は、全てが「手造り小仕込み」の純米酒です。

粕床は上川大雪酒造　純米酒の酒粕を使用。
野菜、魚、肉等の食材を1日程度漬けておくだけで、
発酵のチカラで絶品のひと品が出来上がります。
うま味をプラスする調味料としても。そのまま野菜などとご一緒にお召し上がり頂けます。

■注意事項
※飲酒は20歳になってから。
※開栓時には十分注意してください。
※発酵のチカラ　粕床はアルコール分を含んでいます。妊娠中や授乳期、お子様、お酒に弱い方はご遠慮ください。

事業者　：上川大雪酒造株式会社
連絡先　：01658-7-7388

【関連キーワード】
お酒 日本酒 純米吟醸 純米大吟醸 緑丘蔵 上川大雪酒造 四合瓶 セット ギフト 北海道 上川町 飲み比べ 大吟醸 吟醸 クラフト酒 地酒 酒造 季節限定 特産品 伝統酒