静岡県浜松市

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寄付金額: 54,000円

事業者名	㈲うなぎの井口
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日
内容量	蒲焼（真空パック：国産）70g×10カット・山椒付10ml蒲焼たれ×10袋　　　■賞味期限　発送日を含め冷蔵20日
アレルギー品目	小麦・大豆

【配送不可：離島】
厳選されたうなぎを地下100mから汲み上げたアルプスの伏流水で活かし、独自の手焼き製法「二段階遠赤ふっくら焼き」にて焼き上げています。蒲焼に調理するたれは地元蔵元「花の舞」の日本酒と三温糖を使用したオリジナル無添加たれ「井口の極味（きわみ）」を使用しまろやかな甘さが特徴です。食べやすいようにカットし真空パックにしてあります。2017年に美味しさの審査機関「国際味覚審査機構」でうなぎで初めて「優秀味覚賞」を受賞しています。

食べると口の中に広がるまろやかな甘さが特徴。うなぎ本来の旨味に無添加たれの美味しさが加わり、味わい深い蒲焼になっています。

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※画像はイメージです。
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