日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町（ほろかない）からお届け！
こだわりの十割そば 乾麺「白銀の郷 」とそばがきのセットです。

最高品質を目指し、とことんこだわったプレミアムな十割そばです。
幌加内産のそば粉100%と水だけを使用し、手打ちに近い状態の乾麺に仕上げました。
蕎麦本来の香りの良さはもちろん、のどごしの良さにもこだわった唯一無二の味わい。
ほんのりとそばの甘みも感じられます。
つなぎを一切使用しないので、小麦粉は不使用。
食塩も不使用なので、グルテンフリーな食事をしたい方や、健康志向の方にもおススメです。

◆おすすめのお召し上がり方
そばそのものがおいしいから、まずはシンプルなざるそばやあたたかいかけそばがおすすめ！
蕎麦本来の香りの良さ、のどごしの良さを感じていただけると思います。

◆蕎麦湯にも自信あり！
そばの栄養を余すことなく堪能できる、とろ～っと濃厚な蕎麦湯が自慢。
食塩不使用なので塩分を気にせず、たっぷりお楽しみいただけます。

＜美味しい調理方法＞
沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをパラパラと入れ、麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしながら茹でます。
吹きこぼれそうになったら火力で調整し、さし水はしないようにしてください。
茹で上がったらざるにあげ、冷水でぬめりを取り、キリッとしめます。(麺が熱いので注意ください。)
茹で時間：6分～6分半
湯量の目安：約3リットル

「そばがき」
作り方はかんたん！そば粉100gに対して熱湯200ccを入れて良くかき混ぜて出来上がり！
お酒のおつまみ、お茶うけに、そばぜんざいにも！

※画像はイメージです。
※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。
※そばつゆは付いておりません。
※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。