静岡県 沼津市
【3カ月定期 】オリジナル セット 3種 太刀魚 小分け 醤油干し 桜えび しらす 国産 うなぎ 蒲焼 鰻 干物 漁業協同組合 冷凍 人気 静岡 静岡県
- 寄付金額
- 55,000円
| 事業者名 | 沼津我入道漁業協同組合 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 干物 その他干物 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後1ヶ月以内
|
| 内容量 | ①漁協の太刀魚醤油干し
②漁協駿河の幸セット
③漁協オリジナル深蒸しうなぎ長尾蒲焼3尾
|
| 消費期限 | ①冷蔵で3日、冷凍で30日
|
| アレルギー品目 | 小麦・えび・大豆・ごま |
| お問い合せ先 | 沼津市 ふるさと納税担当
|
駿河湾の恵みを3カ月連続でお届けします!
【3カ月連続で毎月違う返礼品をお届けいたします】
1ヶ月目:漁協の太刀魚醤油干し
駿河湾で水揚げされた、極上の白身魚を醤油干しで美味しくいただけます。
2ヶ月目:漁協駿河の幸セット
静岡県駿河湾で育った桜えびとしらすのセットです。生食用と釜揚げが楽しめます。
3ヶ月目:漁協オリジナル深蒸しうなぎ長蒲焼3尾
【うなぎ蒲焼き】
厳選された池で養殖された国産ジャポニカ種のうなぎを、立て場でしっかりと泥抜きをし、1尾ずつ手でさばいています。
捌いたうなぎはすぐに白焼きを行い、皮目に焼玉ができるほどしっかり焼きます。
蒸し上げたうなぎは、沼津我入道漁業協同組合専用の蒲焼タレを使用し、焼き・タレ漬けを3度繰り返し行うことで、専門店に負けない味を再現しています。
深蒸し:静岡名産の深蒸し茶を参考に、通常よりも長くしっかりとむすことで、余分な脂を落とし、凝縮したうなぎの身味を引き出します。
【蒲焼きのタレ】
静岡県産「うなぎエキス」を配合し、我入道漁協が独自に開発した「特製蒲焼のたれ」です。
原料、製法にこだわり、テリ鮮やかで甘味・コク味深く、芳醇な「使い込んだタレ」の風味を有します。
「色」 着色料を使わず、熟成したしょうゆ由来の自然な熟成色を呈しています。
「甘味」 100%さとうきびからつくられる喜界島ざらめを使用。コクのあるまろやかな甘みが素材をの味をやさしく引き出します。
「香り」 芳醇な中に程よくしょうゆを焦がした香りを持ち、熟成して使い込まれた風味を有する蒲焼たれの風味を呈します。
「テリ」 しょうゆに含まれる大豆醸造成分やみりんが素材に自然なテリを付与します。
「とろみ」 しょうゆに含まれる大豆醸造成分(ペクチン)が程よいとろみと味のまとまりを生んでいます。
関連キーワード:うなぎ 蒲焼 かば焼き 蒲焼き かばやき 冷凍 タレ 真空パック 小分け 個包装 うな重 贅沢 ご褒美 お取り寄せ ご飯のお供 地焼き 鰻 ウナギ 国産 ギフト 贈答 プレゼント グルメ 中元 暑中見舞い 贈り物 人気 静岡 静岡県
提供事業所:沼津我入道漁業協同組合