農家直送

※2025/4/10より令和7年産米先行受付※
発送：2025年9月下旬頃～順次発送
（天候や収穫状況によって若干前後する可能性がありますので予めご了承ください。）

長谷川農園では北海道を代表する品種や少し珍しい品種のお米、当麻鐘乳洞熟成酒「龍乃泉」の酒米などを栽培しています。
現在長谷川農園では、栽培しているお米の品種に合った食べ方の開発を行っています。
「お米ごとの特徴を生かした食べ方ができると、普段の食事がより楽しめるのではないかと思います。」と長谷川さん。
育てて出荷するだけではなく、その先の消費者のことまで考えて日々農業に取り組まれています。

「ゆきさやか」はご飯の白さに優れ、艶があり、雪のように白く清らかであることから名づけられました。
他の品種と比べてタンパク質含有率が低く、アミロース含有率も適度に低いことから食味が良いお米と言われています。
程よい甘みでそのまま味わうのがおすすめです。