十数時間もかける ホテル仕様ビーフシチュー

【説明】30年以上前から全国のホテルやレストランに収めている業務用メーカーで、シェフ達から自分の味が再現できると評価していただいています。
自社工場で作るビーフシチューと赤ワイン風味ビーフシチューは、ともに大きくカットした牛肉をたっぷり使い、柔らかくホロホロになるまでそれぞれのデミグラスソースで長時間煮込んでいます。
ビーフシチューは、小麦粉を炒めてつくるブラウンルーで濃度をだしたドッシリとしたデミグラスソース。赤ワイン風味ビーフシチューは、フォンドヴォーベースのデミグラスにフランス産の赤ワインを合わせ風味豊かに仕上げました。
袋のまま温めたら平皿にお肉を盛り付け、ソースを掛けるクラシックタイプのシチューです。

【製造】焼津市内
【原材料】ビーフシチュー：牛肉（オーストラリア産）、デミグラスソース、トマトケチャップ、タマネギ、ニンジン、チキンブイヨン、食塩、大豆油、砂糖、ニンニク、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
赤ワイン風味ビーフシチュー：牛肉（オーストラリア産）、果実酒、タマネギ、トマトケチャップ、トマトペースト、ルー、ビーフエキス、砂糖、甘味果実酒、食塩、ビーフコンソメ、大豆油、香辛料/着色料(カラメル、ブドウ色素)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、香料
【注意事項・その他】
※12月に申込みいただいた場合、欠品により発送できない可能性が高くなります。1月以降の発送になる可能性が高いことをご承知おきください。