食品添加物不使用　浜名湖うなぎ特大蒲焼

【説明】浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。
浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。
大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。
希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。
更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。
勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。
今回は、数が少ない為、めったに手に入る事のない浜名湖うなぎの肝焼きをお付けします！
ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。

【産地】浜名湖
【加工】焼津市内
【天然・養殖】養殖：うなぎ(浜名湖）
【賞味期限】出荷日+90日
【原材料】長蒲焼：うなぎ（浜名湖産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、でん粉
肝焼き：うなぎ肝（浜名湖産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん
付属タレ：≪たれ≫しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、酒、氷砂糖、上白糖、うなぎの骨
≪添付山椒≫山椒粉末（国内製造）
【注意事項・その他】※画像はイメージです