有機JAS認証を受けた有機ジャガイモです。栽培期間中、化学肥料を使わず、じっくりと育てて完熟させてから収穫しています。そのため、味が濃くてホクホクとした食感が楽しめます。また、大規模なジャガイモ栽培で一般的に使われる枯草剤(除草剤の一種)も使用していないため、皮ごと安心して食べられます。

【おすすめポイント】
食べ物の味は風土によって変わります。掛川産の有機野菜は味が濃いことが特徴です。土壌が粘土質でたくさんの栄養分を保持し、それを時間をかけて吸収しながら大きくなるからです。特に根もの野菜は味の違いがよくわかります。

有機JAS認定証　平成26年(2014年)11月10日　認定

■生産者の声
しあわせ野菜畑は静岡県内最大のオーガニック野菜農園です。
東京ドームの1.5倍の専用農場で、有機JAS認証の有機野菜を年間50品目育て、野菜セットにして全国宅配をしています。
栽培期間中、農薬や化学肥料に頼らないで育った“生きる力”のある野菜は、味が濃く、野菜本来のおいしさと人気の有機野菜セットから、選りすぐりの野菜を単品セットにしてみました。
※有機野菜には有機JAS認証が必要で、その割合は日本の畑の1%以下です。