静岡県掛川市

桂花園掛川銘菓丁葛全色(13種) 計24本くず湯詰め合わせ【1601699】

寄付金額: 20,000円

事業者名	これっしか処
カテゴリ	菓子その他菓子・詰合せ詰合せ
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2025年10月より順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・桂花園掛川銘菓丁葛全色詰め合わせ[1セット[(13種)計24本]] 原産地:静岡県掛川市/製造地:静岡県掛川市/加工地:静岡県掛川市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限	■賞味期限:製造日から約90日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

桂花園のくずゆ「丁葛」を13種、24本をお届け致します。
全種(13種)の様々な味をお楽しみ下さい!
・白 3本・くず茶 3本・葛汁粉 3本・しょうが 3本・ゆず 2本
・ココア 2本・うこん 1本・コラーゲン 2本・冬虫夏草 1本・高麗人参 1本
・アロエ 1本・純金 1本・すっぽん 1本
計24本　すべて23g

初代から120年にわたり、代々受け継がれてきた製法と技法を守り続けている老舗の味です。熱湯を注ぐだけでお手軽に召し上がれる桂花園の「丁葛」をぜひご賞味ください。ギフトにも最適な商品です!

掛川は葛の産地として知られ、根はカッコンとも呼ばれ、「くずゆ」に使われる蔓は「葛布」に織られてきました。葛の根は葛粉にして四角に固められ、軒先に干されました。この形から1個2個を豆腐のように一丁二丁と数えられたのが、桂花園「丁葛」(ちょうくず)の由来です。戦後、軒先から葛は姿を消しましたが、伝統を守りながら銘菓「丁葛」は今でも地元で健在です。

※葛湯(くずゆ)とは、葛粉から作ったとろみのある飲み物です。通常、葛粉を水で溶いて砂糖を加え、鍋等で緩やかに加熱しながら透明になるまで練って作ります。とろみがあるために冷めにくく、昔から離乳食・流動食・介護食・病み上がりの食べ物として食べられてきました。