天然南まぐろ赤身柵！500g！

【説明】天然南マグロの赤身は、「赤いダイヤ」と称されるほど鮮やかな色合いが特徴です。筋が少なく締まった身質で、見た目も艶やかで高級感があります。味わいは甘みが強く、鉄分由来の渋みが少ないため、万人に好まれるバランスの良い風味を持っています。また、冷凍すると味が濃くなる特性があり、刺身や寿司に適しているほか、洋風料理にも応用可能です。本マグロとは異なり、さっぱりとした味わいが魅力で、幅広い料理に活用されています。
付属の特級醤油は国産丸大豆を厳選し、伝統製法でじっくり熟成。素材の味を引き立てるまろやかな風味が自慢です。

【産地】日本(インド洋)
【製造】焼津市内
【天然・養殖】天然：まぐろ
【賞味期限】発送日より-18℃で14日間
【原材料】
南まぐろ赤身柵：南まぐろ
醤油：大豆（国産）、小麦、食塩/アルコール
【注意事項・その他】※時期により原材料の原産地が変更となる場合がございます。