静岡県 下田市
<平井製菓>金目鯛御干菓子と最中のセット
- 寄付金額
- 10,000円
事業者名 | 御菓子司 平井 |
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カテゴリ | 菓子 和菓子 和菓子セット・詰め合わせ |
配送種別 | 常温配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、10日前後で発送いたします。
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内容量 | ■内容量/製造地
■原材料
■注意事項/その他
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消費期限 | ■賞味期限
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アレルギー品目 | 卵・やまいも小麦・卵・乳・大豆を含む品を製造しています。 |
金目鯛の水揚げ日本有数の下田に因んで金目鯛の形をした最中の皮を作りました。
今回のお礼品は刻んだ栗が入ったこし餡・粒あんの最中と餡の代わりに季節の御干菓子を入れてみました。
落雁や生砂糖、飴細工、干琥珀など季節に応じた干菓子が入っております。
ハート型の最中は伊豆ジオパークで有名な、下田市内の田牛にある龍宮窟をイメージしたハート型最中の中に貝殻の形をした落雁と小さなカニが入っており下田の海を表現しました。
■生産者の声
和菓子の中でも日本の伝統である御干菓子を、40年前に京都で修行して以来作り続けております。
季節によって中に入るものが異なりますが、落雁や飴細工など100種類以上の製品があります。
様々な製法技術を後世に残せるように日々、勉強しております。
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