香る桜葉と金目鯛の優しい味

地元下田沖で獲れる日戻り金目鯛を使用しており、身が柔らかく、脂の乗りも良いため、大勢の方々からご好評いただいております。
獲れたその日のうちに加工処理をしておりますので、鮮度は良好です。

◇金目鯛の桜蒸し
金目鯛を道明寺粉と桜葉で包み、あんかけで頂く桜蒸しです。
真空パックされた金目鯛をそのまま湯煎し、アンを掛けてお召し上がり下さい。
香る桜葉と金目鯛の優しい味をご堪能ください。

■生産者の声
日戻り金目鯛の色艶や、金の目玉の輝かしさは、加工意欲を駆り立てます。
金目鯛の良し悪しは漁師経験者だからこそ分かる目利きですので、漁師をやっていて良かったと実感しています。
獲る側、作る側共々最善の工夫を凝らして船内処理、加工処理を施し、旨味を活かした金目鯛を使用しています。

■注意事項/その他
※金目鯛の桜蒸しは蒸し加工をしてあるので、温めるだけでお召し上がりいただけます。
※あんの作り方は、添付してある説明書をご参照ください。
※賞味期限は製造日より3ヶ月ですが、お早めにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

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