静岡県 下田市
【渡辺水産】こだわり抜いた日戻り金目鯛堪能セット [金目鯛 しゃぶしゃぶ 干物 厚切り 炊き込みご飯の素 あら汁 雑炊 詰め合わせ セット 海鮮 お鍋 惣菜 おかず 簡単 お取り寄せ 贈答 ギフト 静岡 伊豆 下田 魚 日戻り金目鯛]
- 寄付金額
- 23,000円
| 事業者名 | 渡辺水産 |
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| カテゴリ | 魚貝類 鯛・金目鯛・のどぐろ 金目鯛 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、順次発送いたします。
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| 内容量 | ■お礼品の内容について
■注意事項/その他
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| 消費期限 | ・金目鯛しゃぶしゃぶ、金目鯛干物、金目鯛アラ汁セット:発送日から30日
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| アレルギー品目 | 小麦・豚肉・大豆 |
豊富な水揚げ量で知られている伊豆下田港の金目鯛。
中でも美味とされている日戻り漁で水揚げされる金目鯛を贅沢にお届けするセットです
日戻りの金目鯛は下田では地金目といわれており、白身がとてもおいしいです。
なんといってもご堪能いただきたいのは、地金目の脂の甘さです。上品な白身に絡む甘みの強い脂は必見!
その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」はもちろん、「干物」「あら汁」「炊き込みご飯」など色々なお料理で金目鯛をお楽しみください。
【しゃぶしゃぶ】
昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等きのこを加えても良し。
また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。
たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。
果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。
芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!
米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。
【干物】
一夜干しは、焼くだけ
【炊込みごはんの素】
入れて炊くだけ
【あら汁】
味噌汁はアラとエキスを鍋に入れて、味噌を溶くだけ
【事業者からのコメント】
豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛食べ尽くしセットをお届けします。
創業以来当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。
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