マグロカツ（土佐焼風）寿司ネタにするまぐろを表面をカリッと揚げ中はジュ—シー、ご飯の上に玉葱スライスを引きつめポン酢で食べるのも良しわさび醤油で食べるもよし、マグロカツは寿司ネタにするまぐろを中まで火がとおるまでこんがり揚げ刺身醤油で食べるもよし、タルタルソースでも美味しくいただけます。
マグロ竜田揚げは寿司ネタにするまぐろをオリジナルのタレに漬け込みカリッと揚げました。

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