豆の粒を生かした自家製餡を、しっとり、ふっくらの生地ではさみました。

豆の粒を生かした自家製餡を、しっとり、ふっくらの生地ではさみました。
つぶ餡には「大納言小豆」を使用し、白豆は「大手亡豆」を使用。
伝統の味わいをぜひご賞味ください。

■産地
静岡県菊川市

■原材料名
【どら焼】
小麦粉（国内製造）、大納言小豆、卵、砂糖、はちみつ、日本酒、みりん、水飴、寒天、粉あめ、こんにゃく粉、糖加工品、植物油/トレハロース、膨張剤、グリセリン、乳化剤（一部に小麦・乳・卵を含む）

【バターどら焼】
小麦粉（国内製造）、大納言小豆、卵、砂糖、バター、はちみつ、日本酒、みりん、水飴、寒天、粉あめ、こんにゃく粉、糖加工品、植物油/トレハロース、膨張剤、グリセリン、乳化剤（一部に小麦・乳・卵を含む）

【白豆どら焼】
小麦粉（国内製造）、大手亡豆、卵、砂糖、はちみつ、日本酒、みりん、水飴、寒天、粉あめ、こんにゃく粉、糖加工品、植物油/トレハロース、膨張剤、グリセリン、乳化剤（一部に小麦・卵を含む）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■返礼品提供事業者
献上菓舗大竹屋

■関連キーワード
和菓子 お菓子 おやつ おかし どら焼き どらやき バター 白豆 銘菓 スイーツ 和スイーツ あんこ ギフト 贈答 お祝い 贈り物 プレゼント

■地場産品に該当する理由
①生地作り、②餡作り、③包装、④箱詰めという工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～④の全工程（工程の100％）を市内で行っている。
（告示第5条第3号に該当）