★すし会席鮮太とは★
静岡県湖西市にて創業47年。寿司と会席料理の店です。寿司はもちろんですが、寿司がついた会席料理や一品料理も絶大な人気です。

★寿司屋にとってのおせち料理とは★
寿司屋は魚介類を扱うプロ中のプロです。その中でも、当店の様な会席料理を得意とする寿司屋は、火を通した魚介類は専門分野です。その知識・技術・経験を活かしたおせち料理を作ります。

★おせち料理へのこだわり五ヶ条★
一・寿司屋ならではの目利きで、大将が厳選した魚介を使用します。
二・いくら、海老、あわび、カズノコ、カニは特に自信があります。
三・海鮮をたっぷりと使います。(野菜はほとんど入っていません)
四・昔からの甘辛く濃い味付けではなく、しっかりと素材の味がわかるちょうど良い味付けをします。
五・飽きがこないよう、洋風の味付けも取り入れます。

★★おせち料理の内容★★
【二の重】
ロブスター・ゆでガニ・あわび酒蒸し・とろカレイ幽庵焼き・梅人参・他約2品
【一の重】
いくら醤油漬け・かにみそ(かに爪添え)・鮭の昆布巻き・川魚の昆布巻き・かつおくるみ・きんとん・黒豆・梅人参・他約2品

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※仕入れなどの状況により、予告なく器・料理内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お申し込み後のキャンセル・変更・返品は出来ません。
※のし、ラッピング等の贈答対応は出来ません。
※製品到着後は必ず【冷蔵】にて保存してください。
【※注意※冷凍ではありません。】【※注意※常温では保存できません】
※日持ちしない物が多数盛り込まれております。期限は出荷日+3日のため製品到着後はお早目にお召し上がりください。
※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。
※お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。
※配送状況は発送完了メールにてご確認ください。
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※配送日の指定はできません。
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