丹那茶は栽培期間中農薬を一切使用せず、自然の恩恵を最大限に受け栽培されています。
“丹那”らしい優しさと深い味わいがあり香り豊かなお茶となっております。土作りには地元の堆肥や天然素材、副産物を活用し、循環型の農業を心掛けております。

-・おすすめの飲み方・-
　1.　茶葉が入った袋を用意し、何度か上下に振り中身の茶葉を混ぜます。
　(茶葉が大・中・小とあるため、急須に入れる前にこの一工程を入れることで味のムラを軽減します。)
　2.　急須に茶葉を入れ、4g量ります。(二～三人分は5～6g)
　3.　70℃のお湯を用意します。
　(お茶は水が味にとても影響するため、なるべくきれいな水を用意し必ず沸騰させてから準備してください。)
　4.　急須にお湯(70℃)を注ぎます。湯量は120ml注いでください。(二～三人分は約180ml)
　5.　蓋をして1分30秒待ちます。
　6.　湯呑にゆっくりと注ぎます。
　(3～5回で淹れきるようなイメージで、最後の一滴までしっかり注ぎきってください。)
　(※二～三人分の場合は廻し注ぎで淹れ、1→2→3、3→2→1の順番で注ぎ湯量や水色の濃さがなるべく均等になるように淹れてください。)
　7.　注ぎきったら急須の蓋をずらし、茶葉の熱を逃がしてください。
　※二煎目を淹れる場合は80℃のお湯を用意し、20秒ほど待ち淹れてください。

■生産者の声
自園のお茶は自分たちが安心して飲めるお茶作りに励んでおります。畑も山奥にあり外部からの弊害も少なく自然いっぱいの豊かさをいただきながら育っております。
香りも良くペアリングする食材の味を引き立てる優しい味わいです。ぜひ一度”丹那茶”を味わってみてください。

■注意事項/その他
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後はなるべく外気が触れないように保存してください。