豊橋市で契約栽培する高β-グルカンうるち性大麦品種ビューファイバー100%使用。

◆国産スーパー大麦
愛知県産　高β-グルカンうるち性大麦品種「ビューファイバー」を100%使用、たっぷり入ったお得な業務用サイズ、食物繊維量が約20%と国内トップクラス、β-グルカン量も100g中に12.3gと非常に多く含まれます。お米に1～2割混ぜて炊飯します、ぷちぷち感の強い麦ごはんです。炊き方は簡単、いつも通りお米を研ぎ、いつもの水加減に、そこに本品と水を加えて炊飯します。加える水の量は、大麦：水＝1：2の割合となります。その他、スープに入れて煮込んだり、大麦単体でゆで上げて料理の具材としてもご使用できます。開封後は直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管ください。

提供／豊橋糧食工業（株）