天然鮭の旨味凝縮！厚切り西京漬けで贅沢な一品

日本海天然秋鮭使用の厚切り西京漬け！
地元北るもい漁協管内で獲れた天然秋鮭を贅沢に厚切りし西京味噌に漬け込みました。
鮭は川で誕生し海に下り、北の海で栄養をいっぱい蓄えて成長したのち、産卵の為に地元の川を目指して遡上します。
自然界の栄養をいっぱい蓄えた天然鮭の身は身が引き締まっており旨味が凝縮されていて、
脂は控えめでさっぱりとした味わいです。
そんな天然秋鮭を贅沢にも厚く切り身にしてよりおいしくいただくために西京漬けにしました。
まろやかで上品な甘みと香りの鮭西京漬けに仕上がりました。
さらに、小骨（ピンボーン）を1本ずつ手作業で丁寧に取り除く加工をしており、小さなお子様やご年配の方でも安心してお召し上がりいただけます。
お弁当のおかずや夕食の一品にも最適。ご家庭で北海道の秋の恵みをご堪能ください。

【生産者の声】
地元羽幌町や北るもい海域の海産物と魅力をお届けします！

【原材料・成分名】
秋鮭（北海道産）、米味噌（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、みりん、清酒

【保存方法】
冷凍保存。開封後は10℃以下で冷蔵保存して早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※小骨取り加工していますが、まれに骨が残っていることもございます。注意してお召し上がりください。
※腹骨はついていますので、注意してお召し上がりください。
※そのまま焼くと焦げやすいこともございます。その場合はキッチンペーパー等で味噌と水気を拭き取ってから調理してください。
※1切れあたりのサイズに個体差があります。ご了承の上お申し込みください。　
※賞味期限は－18℃以下の保存で設定したものです。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※お届けするトレーの仕様は予告なく変更となる場合があります。

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