三河の農家さんの新鮮な野菜を尾張の酢に漬け込み「あいちの家康酢漬」と名付けました。地元野菜と大豆を愛した健康オタクの徳川家康公にちなんだ手作りピクルスです。大豆はJAあいち三河管内(岡崎市)で生産されたものを入れています。また、世界一おいしいとされるカンボジアの胡椒を再現した「クラタペッパー」を使用しています。独特のフルーティな風味をお楽しみください。保存料等の添加物は一切不使用な安全安心な商品です。
◆保存方法
冷蔵で3か月
◆包装方法
びん入り
◆おすすめの食べ方
そのまま食卓のお供やお酒のつまみはもちろん、料理の素材としてもご利用ください。サンドイッチの具、きざんでマヨネーズとあえてタルタルソース、ちらしずしの具とすし酢として利用などがおすすめです。ピクルス液は調味料やドレッシングとしてもお使いいただけます。

■生産者の声
福祉サービス事業所「就労サポートアクト」の自主生産品です。

■注意事項/その他
製造後、食べごろの時期に出荷しています。冷蔵保存でできるだけ早めにお召し上がりください。
材料の野菜は可能な限り、三河地区の契約農家さんの野菜を使用していますが、収穫時期でない季節には、国産野菜を使用する場合があります。
※画像はイメージです。