北海道 礼文町
北海道礼文島産無添加ほっけ雪氷一夜干し4袋
- 寄付金額
- 16,000円
| 事業者名 | 株式会社やまじょう |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 干物 ホッケ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | |
| 内容量 | ほっけ雪氷一夜干し350g前後1枚×4袋入れ |
礼文島産の真ホッケの『旬』は7月末から10月上旬で、その中でも島の西海岸で水揚げされるものが身締り、脂ののり、共に最高に良い状態となります。
そんな最高の原料から一枚一枚選び抜いた素材を使い、自然の力を利用した｢雪氷熱｣低温（5℃）乾燥でじっくり仕上げました。
それにより、魚本来の旨味が十分に引きだされ、身締りがふっくらとした肉厚で外はカリッと中はジューシーで食感も良好です！
※画像はイメージです。
事業者：株式会社やまじょう
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