最高の品質を見極め厳選した「三河一色産青うなぎ」

■説明
【備長炭火関西地焼き】

有頭腹開き1尾約160g！！
家族でもお一人様でもお楽しみいただける2尾入り
保存に便利な個包装冷凍真空パック

20年、養鰻業・問屋・加工場で働き培った経験ある担当者が、良質な脂、柔らかい皮、最高の品質を見極め厳選した「三河一色産青うなぎ」のみを使用しています。

備長炭のみを使用し、「串打ち炭火手焼き」に拘り一尾一尾丁寧に焼き上げています。

蒲焼のタレは200年近く歴史のある蔵元のたまり醤油で作った深くコクのあるタレを2度絡めて焼き上げています。

美味しくお召し上がり頂けるよう、おすすめの温め方を書いた冊子も添付しております。

■生産者の声
仕入れ・手焼き・備長炭・タレにこだわり一尾一尾丁寧に焼き上げたうなぎを真空パックし、−60℃で急速に冷凍することで品質を落とさず、お店の味をご家庭でも味わえるよう心がけています。

■原材料/成分
養殖うなぎ(三河一色産)、たまり醤油(大豆、小麦含む)、水あめ(じゃがいも澱粉、さつまいも澱粉)、発酵調味料、本みりん、カラメル色素、アルコール(さとうきび)、調味料(核酸)

■注意事項/その他
【ポイント】
トースター・グリルを使用する際は凹凸をつけたアルミホイルをひくと後片づけが楽になります。
焦げ付きやすい為こまめにチェックすることをおすすめします。
全体的に脂がふつふつしてきたらお召し上がりのタイミングです。
※水産物の性質上、除去しきれない小骨がありますのでお召し上がる際にはご注意ください。