赤ワインのお供に☆厳選チーズセット

自然豊かな興部町には優れた乳製品が豊富にあります。
そこで、ワインソムリエ 兼 ワインのおつまみ研究家で知られる「大橋みちこ」さんに、
赤ワインに合う興部町のチーズをセレクトしていただきました！

【冨田ファーム：冨夢】
まろやかで酸味の少ない赤ワインに合わせると、チーズの塩気によりワインの甘味が引き立ちます。

【冨田ファーム：ジャパンブルーおこっぺ 】
ブルーチーズの香りや味わい、塩気の強さには赤ワインがベストマッチ。
ワインと合わせることで、チーズの持つ複雑な味わいをより楽しむことができます。

【アドナイ：TSUBASA】
軽めの赤がとてもよく合い、チーズの塩分や旨みによってワインの果実味が引き立ちます。
チーズを少し冷やすとより心地よさを堪能できます。

【アドナイ：ミモレット】
ライト〜ミディアムボディがおすすめ。一緒に食べるとワインの甘味が引き出されます。

【アドナイ：スカモルツァ（スモーク）】
スモーキーな香りと、赤ワインのボリューム感がよく合います。

以上、5点をセレクトいたしました！
ぜひ、赤ワインと一緒に興部町のチーズをお召し上がりください！
ご自身の感想もお待ちしております！

◆冨田ファーム「冨夢」　　　　　　　　　　　賞味期限　：　製造日から30日
　冨田ファーム「ジャパンブルーおこっぺ」　　賞味期限　：　加工日から50日
　アドナイ「TSUBASA」　　　　　　　　　　 賞味期限　：　製造日から30日
　アドナイ「ミモレット」　　　　　　　　　　賞味期限　：　製造日から21日
　アドナイ「スカモルツァ-スモーク-」　　　　賞味期限　：　製造日から21日