グァテマラ　ゴールデンパレンシア　リオ　コロラド農園の珈琲豆を使用。
珈琲豆は注文をいただいてから焙煎いたします。当店のグァテマラは珈琲チェリーの酸味が口の中でふわっと広がる味わい深い珈琲です。香り豊かでお客様からとても評判の良い一品になっております。
焙煎は中深煎り（油分が珈琲豆から出ている位）に中浅煎り、深煎りをブレンドしており、グラデーションを感じていただけます。
珈琲豆は煎りの深さにより味わいが変わります。ベースとなる珈琲豆（中深煎り）に中浅煎りの豆を入れることにより珈琲チェリーの酸味が強調されます。深煎りの豆を入れることにより深みの奥行きが広がってきます。
自家焙煎だからこそできる美味しさを追求した珈琲を味わいください。コクのあるアイスコーヒーをお飲みになりたい方にお勧めです。
本返礼品は、原材料の仕入れから、珈琲豆の焙煎、配合（ブレンド）、袋詰めまで知多市で行っており、相応の付加価値が生じているものです。

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