エチオピア　イルガチャフィー　ベレカG1　シダモ地方イルガチャフィー地区（ファルコン社の高品質原料）の珈琲豆を使用。
珈琲豆は注文をいただいてから焙煎いたします。ベレカは香り豊かで柑橘系のフルーティーな甘みのある珈琲です。最高級のウォシュド・モカです。
珈琲豆は煎りの深さにより味わいが変わります。中浅煎り（2ハゼ前）をメインに浅煎り、中深煎りをブレンドしています。苦味が苦手な方や浅煎り珈琲が好きな方にお勧めです。
自家焙煎だからこそできる美味しさを追求した珈琲を味わいください。
本返礼品は、原材料の仕入れから、珈琲豆の焙煎、配合（ブレンド）、袋詰めまで知多市で行っており、相応の付加価値が生じているものです。

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