南知多町の魅力がいっぱい！！

しらすは、水揚げされたばかりの鮮度抜群の片口いわしの稚魚を
自然塩「赤穂の天塩」を使用して釜茹でし赤外線乾燥してあります。
塩分控えめで体に優しい、ふわふわした柔らかい干し加減。
カルシウム豊富なしらすは、どんな料理にも合います。

茎わかめ佃煮は、南知多特産のわかめの茎を本醸造醤油とざらめのみで炊き上げた、
もちっとした食感の佃煮です。この食感と甘辛い味でごはんがすすみます。
「茎わかめ」は食物繊維だけでなく、他にもカルシウム・ヨウ素・カリウムなどの栄養成分をも含む、すぐれた食品です。
茎わかめ佃煮は、伊勢神宮外宮奉納品です。

ちりめん佃煮は、鮮度抜群のしらす(片口いわしの稚魚)を炊き上げた佃煮です。
大変鮮度のよい状態で炊き上げているため、魚の佃煮でも生臭さがありません。
漁港に近いからこそ作ることが出来る岬だより自慢の佃煮です。

岬だよりの佃煮は、本醸造醤油やざらめのみの添加物不使用で生炊きしています。 保存料は一切使用しておりません。
小さなお子様からご年配の方まで、安心して召し上がっていただけます。
ごはんのお供にかかせないと人気の佃煮です。

■生産者の声
岬だよりの干物は無添加・無着色・天日干しですので、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて、皆様の食卓にお届けできるお店です。

■注意事項/その他
冷凍で約60日は保存できますが、保存料等一切使用しておりませんので、
解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
真空パックでお届けします。
※画像はイメージです。

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。