愛知県南知多町

岬だよりの＜知多半島名物＞天然大あさり半割り(冷凍)特大サイズ3kg(タレ付き)

寄付金額: 58,000円

事業者名	岬だより
カテゴリ	魚貝類しじみ・あさり・蛤あさり
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、順次発送 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
内容量	■内容量/原産地大あさり約3kg(特大サイズ)12個前後大あさりのタレ 30ml 原産地:愛知県 ■原材料・成分大あさり・本醸造醤油(小麦・大豆を含む)・清酒 ■生産者の声愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』貝といったら【春】。春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
消費期限	発送日から冷凍30日 ※お早めにお召し上がりください
アレルギー品目	小麦・大豆※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お問い合せ先	南知多役場ふるさと納税担当電話番号:050-5810-1984 メールアドレス:minamichita@furusato-supports.com

南知多町の魅力がいっぱい！！

※この返礼品を選ぶと使途は７月１日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。愛知県南知多町は、しらすをはじめとしたフグ（河豚）やタイ（鯛）などの海鮮が有名な町です！

三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。
栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。

そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして
さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。
一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。

　★こだわり
・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理!
　職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに!
　特製の大あさりのタレも入っております!!

・特殊凍結後、Xfreezerで。
　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現!
　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。
　

　★解凍方法・お召し上がり方
・自然解凍又は流水解凍

・焼き大あさり、フライ、BBQ

　【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】
①流水で大あさりを洗います。
②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。　
　お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。

　★保存方法
・冷凍保存

■注意事項/その他
・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(12個前後)に違いがあります。
・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。
・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。
・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。
・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。
・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
・必ず加熱してお召し上がりください。
・画像はイメージです。