幸田で生まれ育った店主榊原が人生を糧に表現した作品、それがこの油そば!!

幸田で生まれ育った店主榊原が人生を糧に表現した作品、それがこの油そば!!

・パンチがあり
・麺の食べ応えあり
この二つの意味でめんくらいます(面食らう、麺喰らう)

■油そばの美味しい召し上がり方
【準備するもの】
●麺を茹でる鍋(2L以上入る鍋)
●タレを湯煎する鍋(1L以上)

①具材用意
タレ(ミンチ入り)
麺
具材(ニラ、タマネギ、唐辛子、卵黄、もやし100g)

②鍋に湯を沸かしタレ(ミンチ入り)を5分以上温めておく(沸騰しない程度の火加減)
もやしを20～30秒茹でておく

③麺を茹でる
冷凍の場合 5分30秒
解凍の場合 5分　※麺の解凍の仕方(袋のまま常温で5時間置いてください)

時間がきたら、麺を取り出し湯切りする

④盛り付ける
お皿にもやしを入れてその上に、湯切りした麺をのせる
ニラ、タマネギ、タレ、卵黄、唐辛子を盛り付けて完成

油そばを食べるときは、油・タレ・麺・具材をしっかり混ぜてください。
その際油とタレがしっかり混ざっていると味がより旨くなります。
麺のでんぷん質と脂が乳化してタレと混ざるとよりマイルドになる為です。

■原材料
めん（小麦粉、塩／カンスイ）、
〈国内製造〉肉味噌だれ（豚肉(国産、スペイン産、又はメキシコ産)）、味噌だれ（味噌、タマネギ、ごま油、みりん）、醤油ベース調味料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆含む）

■保存方法
保存方法厳守の上、賞味期限内にお召し上がりください。また、解凍後はすぐにお召し上がりください。

■注意事項
本品製品ラインでは乳、小麦、卵を含む製造を行っています。

■返礼品提供事業者
ばーばらラーメン屋