こくわ ワイン 白 白ワイン 辛口 お酒 北海道　

北海道厚真町で収穫したこくわ（サルナシ）の実をつかった「こくわワイン」。
そんな厚真町産こくわを北海道産ぶどうと共に辛口のワインに仕立てました。
こくわの芳醇な香りとまろやかな酸味が特徴の辛口の白ワインです。
よく冷やすとスパイス料理などによく合います。ご一緒にどうぞ。

■フレッシュな味わいを堪能できる「生ワイン製法」！
生のワインは、一般的なワインよりもいっそうフレッシュな味わいを感じることができます。
ろ過や加熱を行わないことで、自然に近いおいしさを残すことができ、ぶどう本来の香りとジューシーな味わいを存分に楽しめるのが生ワイン製法です。
こくわならではの香りとまろやかな酸味をお楽しみいただけます。

■こくわ（さるなし）とは？
こくわは、マタタビ科のつる性植物サルナシの果実です。
キウイフルーツの原種であるこくわは、熟すと独特の芳醇な香りと、甘み、酸味が特徴です。
このこくわワインは厚真産のコクワを100%使用して作られました。

■とまこまい広域農業協同組合
JAが果たす役割は、『食料・環境・。らし』を守り育むことであり、これらに取り組んでいるのがとまこまい広域農業の特色です。
これらを踏まえたクリーン農業の推進をJA地域一体となって、特色ある農畜産物生産に向けた取り組みを行っています。
そして、将来の担い手、子供達が夢の持てる農業を確立するため、安全・安心・安定した良質・良食味な農畜産物の生産と供給ができる産地づくりを目指します。