うなぎ料理の名店「和食処高さか」で
食材にこだわった自慢のお料理の
食事券としてご利用できます。

1976年創業の「和食処高さか」は、地元蟹江町で愛されるうなぎ料理の名店。
その鰻は、皮がカリッと焼き上がり、その身は肉厚でふわふわ！
サクッと一口食べると、じゅわっと鰻の旨味があふれだし、口の中いっぱいに広がります。

そんな地元に愛される自慢の鰻料理を存分にご堪能いただけるお食事券をお届けします。テイクアウトにも使えます。

■食材へのこだわり
「こだわりの逸品に舌鼓を打っていただきたい・・・」
そのような想いから、当店では使用する食材の一つひとつにこだわっております。

うなぎは厳選された良いものだけを活きたままの状態で直送してもらい、その時期一番脂ののった、より鮮度の良い状態のものを選んでいます。
お米は佐渡産コシヒカリを採用し、創業より守り続ける秘伝のタレがあいまって極上の「高さかのうなぎ」を演出いたします。

希少な食材であるうなぎを扱わせていただく料理店として、丁寧な仕事と心を込めたおもてなしを徹底し、お客様に満足していただける美味しさ・心地よいお店作りに努めております。

■地元蟹江へのこだわり
また地元蟹江のこだわりとして、創業以来の秘伝のタレには、「甘強酒造」さんの【甘強みりん】を利用し、お漬物には、「おつけもの若菜」さんの【守口漬】を利用しています。
　
さらに「山田酒造」さんの地酒も取り揃えていますので、蟹江町の魅力を当店でも存分に味わっていただけます。

■和食処高さか
和食処高さかは1976年の創業以来「美味しさを追求すること」を徹底してきました。

貴重なうなぎを扱わせていただく料理店として「丁寧な仕事」と「心を込めたおもてなし」を徹底し、お客様に満足していただける美味しさと心地よいお店作りに努め、スタッフ一同真心いっぱいで皆様のお越しをお待ちしております。

※直接来店時にご利用できます。
※定休日：毎週水曜日と火曜日の夜、及び月1回程度の連休がございます。
※お釣りはでません。
※換金・返金・返品等はできません。
※インターネットオークション、金券ショップ等への転売などは固く禁じます。
※盗難・紛失等の場合の再発行は致しません。