南知多町の魅力がいっぱい！！

【鯛の塩釜&お祝い膳セット4人前ギフトの賞味期限】
発送日から約1年間ですが、発送時点で「1年以上」の賞味期限のものをお送りします。

【最初にお送りする内容】
・交換用チケット(裏面説明書付き)有効期限は発送日から1年間
・申込ハガキ(切手付)
・熨斗封筒

【ギフト内容】
ヤマトのクール便(冷凍)でお送りします。
・おうちのオーブンで焼ける天然鯛の塩釜(約2kg)×1
・お赤飯(4人分)
・お吸い物用のハマグリ(4人分)

知ってはいるけど、食べたことがないものといえば、「鯛の塩釜」!
高級料亭の定番メニューですが、皓介では「おうちで焼いて食べられる冷凍塩釜」を開発しました。
パサパサとかたくなりがちな鯛の塩釜ですが、特別製法の「塩釜」で焼き上げた鯛は、水分と脂が逃げずに身がぷりぷり!
この塩釜の製法は、2021年に特許を取得しました。
小さいお子様からご高齢の方まで楽しめる、とっても柔らかい身が自慢です。
使用されている鯛は、三河湾産の約1.2kg(秀品サイズ)の「天然真鯛」です!
大きな天然真鯛は、沖に生息しており、岩についた海藻などを食べていない為、臭みがなくとても美味です。
さらに脂もしっかり乗っていて、鯛本来のおいしさをしっかり楽しめます。
身乗りも良いものを選んでいるので、4～6人で楽しむことがます。

【調理方法もカンタン!】
解凍不要!ご家庭のオーブンで「冷凍のまま」調理します。
1.オーブンを200℃に予熱します。
2.真空パックから取り出したら、クッキングシートがついたまま予熱完了後50分焼き上げます。
3.添付の木槌で、塩釜を割ります。
4.塩をよけて、お腹に入っているささめ昆布と一緒にお召し上がりください。

おうちで50分焼くだけで、完璧な焼き加減の鯛の塩釜ができあがり。
付属の木槌でパカーンとみんなで割る瞬間は、大人も子どもも大盛り上がりです!!
大人数でワイワイ盛り上がり、特別な日のご馳走にぴったりです。