鮮度が光る、プロが選んだ極上の金鯱いわし

愛知県師崎港に水揚げされた特に品質の良いマイワシを、長年の経験で厳選し丸干しにしました。
カネ成の「金鯱(きんこ)いわし」は、有名な料亭でも出されるほど鮮度・味に自信があります。銀色に輝いているのは新鮮なうちに加工している証拠です。
ほどよい塩加減と上質な脂の乗ったいわしの丸干しをぜひご家庭でご賞味ください。
イワシの干物である「丸干し」は、昭和を代表するおかずの一つであり、イワシ由来のたんぱく質など様々な栄養素を豊富に含んでおります。

■生産者の声
愛知県知多郡南知多町にある師崎港は、伊勢湾・三河湾・渥美外海と豊かな漁場を持っています。
そこで水揚げされた品質の良いのものだけを、長年の経験から確かな目で選んでおります。

安全に美味しく食べていただくために「食の安全」にこだわります。
カネ成では美味しいはもとより、皆さまに安全・安心な製品をお届けできるよう、さまざまな設備を導入し、そして従業員一同日々努力しております。

■注意事項/その他
・冷凍庫にて保管してください。
・解凍後は5日を目処に、なるべくお早めにお召し上がりください。
・原料のサイズ、乾燥につきましては日々違うものとなります。お任せとなりますがご理解の程宜しくお願い致します。
※画像はイメージです。

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。