オホーツク枝幸産の秋鮭の筋子を厳選した塩漬け筋子をお届けします。

伝統の塩加減でじっくりと熟成させ、鮭本来の旨味を凝縮。イクラとはひと味違う、ねっとりとした舌触りと濃厚なコクが自慢です。
まずは炊き立てのご飯にのせてお召し上がりください。ご飯の熱で脂がじんわりとろけ、口いっぱいに豊かな磯の香りが広がります。
北の漁師町が誇る逸品を、ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。

おすすめの食べ方
・炊き立てご飯と: まずはシンプルに。ご飯の温かさで筋子の脂がとろけ、至福の味わいが広がります。
・おにぎりの具材に: 少し贅沢なおにぎりに。塩気と旨味がご飯全体に行き渡ります。
・お茶漬けに: さらさらといただけるお茶漬けもおすすめ。熱いお茶をかけることで、筋子の風味がより一層引き立ちます。
・日本酒の肴に: 濃厚な塩筋子の味わいは、キリっと冷やした辛口の日本酒と相性抜群です。

※画像はイメージです。

事業者：山上佐藤水産有限会社