プロが選ぶ天然穴子､贅沢な甘みとふんわり食感

※この返礼品を選ぶと使途は７月１日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。愛知県南知多町は、しらすをはじめとしたフグ（河豚）やタイ（鯛）などの海鮮が有名な町です！

知多半島は伊勢湾･三河湾に囲まれた、魚貝の宝庫。
名産の活け穴子を、毎日魚を扱うプロが丁寧に開き、プロトン凍結という特別な冷凍方法で、鮮度を保ったままご自宅で調理できるように致しました。

全国有数の穴子の名産地。栄養豊富な漁場で育った天然物。
貴重な国産天然物ならでは、脂がのった穴子の、焼いたり煮たりした、ふんわりとした食感と甘みが楽しめます。

【おすすめの調理法】
解凍後水洗いをして、水分を切ってから
煮穴子･白焼き･天ぷらなどにご利用ください。

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。