プロが選ぶ天然穴子､贅沢な甘みとふんわり食感

知多半島は伊勢湾･三河湾に囲まれた、魚貝の宝庫。
全国有数の穴子の名産地。栄養豊富な漁場で育った天然物。
貴重な国産天然物ならでは、脂がのった穴子の、焼いたり煮たりした、ふんわりとした食感と甘みが楽しめます。また穴子の干物は噛むほどに溢れる脂の美味しさ、しみじみ旨い。地元で愛される穴子の魅力を堪能あれ。

【おすすめの調理法】
◯生開き穴子
解凍後水洗いをして、水分を切ってから
煮穴子･白焼き･天ぷらなどにご利用ください。
◯穴子干物
グリル･トースター･フライパンで焼いてください。

原材料
◯穴子味醂干物
穴子、しょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん、水あめ、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、甘味料（ステビア）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。