チャンピオンのBBQスキルを存分に楽しめるコースです。

日本ステーキコンテスト3連覇の東 大介のBBQスキルを存分に楽しめるコース料理です。

篠島　旬の海の幸：篠島のタコ、アナゴ、生しらす、フグなどを使ったお料理をお出しします。
こだわり前菜：獲れたての海の幸とお野菜を調理した前菜をご用意します。
篠島漁師直送船盛り：獲れたて新鮮な海の幸をふんだんに盛り込んだ豪華な海鮮船盛をお出しします。
篠島しらすサラダ：しらす漁獲量日本一の篠島で獲れた絶品しらすを使った前菜をお楽しみください。
篠島海鮮グリル：焼き大アサリや１月～４月は牡蠣料理などの旬の食材をお出しします。
チャンピオン特性ステーキ：ステーキチャンピオン自らが牛肉を厳選し調理した贅沢な赤身ステーキプレート
チャンピオン特製ラムチョップ：ステーキチャンピオンもおススメする柔らかくて食べやすい羊肉の骨付きロースです。
チャンピオン特製シャトーブリアン：”究極の赤身”や”幻の部位”ともいわれている「シャトーブリアン」。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れません！
グリルドチーズバーガー：ステーキチャンピオンこと東 大介が篠島に来たきっかけになった味です。
海鮮パエリア：篠島の海の幸と伊勢海老を使用した海鮮パエリアを鉄板丸ごと豪快にお出しします。
（※漁期ごとでメインの海鮮が異なります。）
デザート
※王様コースでは、12月～3月の時期はフグ料理もご用意できます。ご希望の際はご予約の時にお知らせください。
※アレルギー項目
えび、かに、小麦、あわび、いか、ごま、さけ、さば、大豆

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。