チャンピオンのBBQスキルを存分に楽しめるコースです。

日本ステーキコンテスト3連覇の東 大介が、今年11/26に開催された日本ステーキコンテストの魚部門でも優勝した事で魚料理のスペシャリストとなりました。そんな彼のBBQスキルを存分に楽しめるコース料理です。
チャンピオンシーザーサラダ：サラダの中にはステーキチャンピオン特製の刻みチャーシューと燻製チーズをトッピング。
篠島産牡蠣アヒージョ：篠島産牡蠣をたっぷり使用した濃厚なアヒージョ。
チャンピオンシダープランク：杉の板ごと焼くことで、燻製、木が水分をあたえつづけてふっくらと。ステーキコンテストで優勝した料理です。
チャンピオン特製ステーキ：ステーキチャンピオン自らが牛肉を厳選し炭火で調理した贅沢な赤身ステーキプレート。
チャンピオン知多瓶チキン：チャンピオンが得意とする表面パリパリ、中身はジューシーな丸焼きチキン！知多ウイスキーの香りと知多ウイスキーBBQソースをお楽しみください。
グリルドチーズバーガー：ステーキチャンピオンが篠島にきたきっかけになった味です。

※アレルギー品目
えび、かに、小麦、あわび、いか、ごま、さけ、さば、大豆

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。