《ほぼいも》
見た目はさつまいもそっくりな新感覚スイーツ！

もち粉などを用いた生地で芋餡を包み、焼き上げ、紫いもパウダーで仕上げました。
韓国で流行りの『コグマパン』を花餅sungのオリジナルレシピで作りました。
グルテンフリーなので、お子様からご年配まで安心してお召し上がりいただけます。

食べた瞬間、さつまいもの優しい甘味が、口の中に広がります。
オーナーが韓国で技術を学び、ひとつひとつ心をこめて手作りしているので、見た目も味にも自信あります！

生地：本場韓国のレシピをもとに、でんぷんともち粉など5種類の粉を独自のブレンドにより、ぷにっともっちりとした新食感に仕上げました。
餡：芋餡は、いものうま味・甘味を最大限に引き出すため、低温にて長時間をかけて焼きあげたさつまいもを使用しています。

《ほぼじゃが》
見た目はじゃがいもそっくりな、塩味でスイーツというより惣菜パン！
グルテンフリーなので、お子様からご年配まで安心してお召し上がりいただけます。
温めてバターをのせて、もっちり食感のじゃがバター餅として楽しむこともおすすめです。

生地：本場韓国のレシピをもとに、でんぷんともち粉を独自のブレンドにより、もっちりとした新食感に仕上げました。
餡：ふかしたジャガイモを塩等で味付けをすることにより、シンプルなジャガイモの味を出しています。

《薬菓》
薬菓とは歴史ある韓国の伝統菓子のひとつで、生地を油で揚げて蜜に漬けてつくられるその工程から「油蜜菓」という種類のお菓子として位置づけられています。
薬菓はお花のようなかわいらしい形をしています。
低温の油でじっくりと揚げてつくられるので、しっとりとした質感で味は「サーターアンダギー」のような口に広がる優しい甘さが特徴的です。
花餅sungの薬菓は、香ばしく甘さ控えめなオリジナル薬菓です。
ごま、チョコ、シナモン、アールグレイ、抹茶の6種類の中からランダムで3種類楽しめるセットになっています。

『花餅sung (はなもちさん) について』
花餅sungは、岩倉市内にある韓国餅花餅ショップです。
韓国の伝統菓子をアレンジしたスイーツを一つ一つ真心こめて手作りしています。
市内の鍋イベントにも出店し、賞を得るなど地域に根差したお店です。