無添加で原料にこだわって作った、美味しい｢いわし醤油干｣！

こだわりの調味料を使って、イワシを天日干ししました。

愛知県産マイワシを醤油、粗糖、酒で味付けし天日干ししました。

食品添加物は、使用していません。風味とコクのある「イワシ醤油干」
に仕上げるため、ミネラル・カルシウムを多く含んだこだわりの粗糖を
使用しています。甘辛い濃厚な旨味を味わって下さい。

◯ヤマケ海産物加工場について
こだわりの原料を用いた美味しい「しらす干し」や「佃煮」「干物」などを
製造直売しています。工場内に販売所を併設しており、できたての「釜揚げ
しらす」もお買い求めいただけます。

殺菌効果が高く安全で環境にも優しい「オゾン水」をしらすの洗浄に使い、
金属検出器や目視選別で品質をチェックし、安心・安全な製品作りを心掛け
ています。

■原材料
マイワシ(愛知県産)、醤油、粗糖、酒、還元水飴(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

■注意事項/その他
・返礼品到着後は冷蔵で保管ください。
・画像はイメージです。

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。