南知多町産のこだわり抜かれた上質なえいひれをぜひご堪能ください。

愛知県南知多町で水揚げされた新鮮なえいひれを、丁寧な手作業で加工しました。ぬめりを取り、血抜きを徹底することで、えいひれ本来の旨みを引き出しています。さらに醤油で味付けを施し、じっくりと干し上げることで、芳醇な風味と噛むほどに広がる甘みを実現しました。

80gずつの小分けパックで、使い勝手も抜群。お酒のお供にも、お料理のアクセントにも最適です。こだわり抜かれた上質なえいひれを、ぜひご堪能ください。

■注意事項/その他
・画像はイメージです。

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。