当社のホエイ生パスタは、特有のもちもちとした食感が魅力です。このパスタに豪華な伊勢海老とクリームソースを組み合わせることで、洗練された風味と豊かな味わいが楽しめる一皿に仕上がりました。ホエイとは牛乳からチーズを作る際にできる副産物で飲む点滴と呼ばれるほど豊富な栄養を含んでおります。生パスタに練り込むことで本来繋ぎとして使用する卵を使用する必要がなく、またもちもちとした食感もより際立ちます。もちもち食感の生パスタは、滑らかでクリーミーなソースと相性が良く、伊勢海老の深い味わいが際立ちます。特別な夕食やおもてなしの料理として最適です。

■生産者の声
私たちが提供するホエイ生パスタは、そのもちもちとした食感が特徴です。この食感は、特別な製法でホエイを生地に練り込むことにより実現しています。伊勢海老との組み合わせは、その豊かな風味をさらに引き立てるために選びました。私たちは、素材の良さを最大限に活かすために、製造過程で一切の妥協を許していません。お客様に本物の味と食感を楽しんでいただけるよう、日々努力を重ねています。

■注意事項/その他
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