三重県 尾鷲市
梶賀のあぶり基本セット KJ-36
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 株式会社梶賀コーポレーション |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他加工品 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 準備が整い次第順次、発送させていただきます。
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| 内容量 | ※魚種は選べません オオサバのあぶり 1尾
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| 消費期限 | 賞味期限：50日 |
| アレルギー品目 | さば【原材料】
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| お問い合せ先 | 協同組合 尾鷲観光物産協会 0597-23-8261
|
尾鷲の伝統保存食
尾鷲の小さな漁師町に100年以上前から伝わる伝統保存食「梶賀のあぶり」。 桜や樫の生木を使い、梶賀漁港周辺で獲れた新鮮な魚を、 完全手作業で1時間以上かけて遠火で焼きながら煙でいぶした燻製の郷土食です。サバ、ソウダガツオ、ブリ（養殖）、ビンナガ等、その季節の魚を使ったあぶりをセットにしてお届けします。串、開き、切り身から2種、食べきりパック3種の計5品です。
#ご飯のお供＃魚＃あぶり＃魚の燻製
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