生粋の桑名名物「志ぐれ」独特の製法である「浮かし炊き」。 手間と時間を惜しまず、 弱火でことことじっくり炊き上げました。

そのやわらかさと程よい味のあさり志ぐれは、万人向きの味わいと柔らかさから、どなたからもよろこばれる自慢の逸品としてお薦めいたします。

あさりは、カルシウム、鉄分を含み、タンパク質は鶏卵と同等量なのに脂肪分はほとんどありません。ビタミンB12が非常に多く含まれ、ビタミンB2、タウリン、マグネシムなどが豊富です。

はまぐりは、低カロリーでミネラル、特にタウリン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛等が多く含まれています。タウリンはアミノ酸の一種で、二枚貝の中では一番多く含有しております。

やわらかくふっくらとしたお味をお楽しみ下さい。

製造元：株式会社伊勢志ぐれ

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