三重県熊野市

ハマケン水産「さんま開きとさんまみりん干し2種セット」各1袋の少量セットサンマ干物ひもの【kmkn0209】

寄付金額: 9,000円

事業者名	有限会社　熊野市観光公社
カテゴリ	魚貝類干物その他干物
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご寄附より1か月以内に発送いたします。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
内容量	①さんまの開き　3枚入り×1袋 ②さんまみりん干し　5枚入り×1袋 ※魚の大きさは時期により異なります。魚の大きさにより１袋の枚数が変更（増減）する場合がございます。製造：有限会社ハマケン水産
消費期限	冷凍2ヶ月
アレルギー品目	小麦・大豆【原材料】 ①さんま、食塩 ②さんま、醤油、みりん、酒、ごま、調味料（アミノ酸）原材料の一部に大豆、小麦を含む

さんま開きとさんまみりん干しの少量セット！

人気商品をセットにしました。
素材と味にこだわった自慢の手作り天日干しの「さんま開き」と「さんまみりん干し」です。

新鮮なさんま、赤穂の天然塩、熊野の天然水を使い、手作業で仕上げています。
保存される場合は一度に召し上がる程度の量をラップ等で包み、「冷凍庫」で保存されますと、長い期間味が変わらず美味しくお召し上がり頂けます。（家庭の冷凍庫で約１ヶ月～２ヶ月）

冷凍から出されましたら、解凍せずにキツネ色になるまでトロ火で焼いてください。
大骨が気になる様であれば取り除いてください。御飯には勿論、お酒のおつまみにも最適です。

ハマケン水産は定置網漁、楯ヶ崎遊覧船、民宿を営んでおります。

【アニサキスについて】
魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上(60℃の場合は1分以上)の加熱調理」をすることで死滅します。
干物加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。
調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。