北海道 訓子府町
くんねっぷ特産品セットA【1406856】
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | ぷらっとカフェ駅茶屋 |
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| カテゴリ | 麺類 ラーメン 醤油 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みから1週間程度でお届け ※離島、沖縄県にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料・成分
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| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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『駅茶屋丼のたれ』訓子府町民の味「たれカツ丼」秘伝のタレをベースにつくった新感覚の調味料です。卵でとじずに、しょう油だれで味付けする「町民の味」たれカツ丼。先人たちが大切に受け継いできた「伝統のたれ」を現代風にアレンジしました。
『ざんぎ革命』ざんぎが格段に美味しくなる秘伝の「からあげの素」。訓子府町の特産品「訓粋(じゃがいも焼酎)」をアクセントに使ったパパッとお手軽にできる「駅茶屋 からあげの素」です。駅茶屋秘伝の醤油たれをベースにした調味料となっております。この素を使うだけで、鮭、イカなどでも美味しい「ざんぎ」ができます。
『生うどん』北海道産の小麦を100%使用した生うどんです。包丁切りした麺は歯ごたえがあります…生うどんは「つるっ、つるっ」の食感で、茹でのびしづらいうどんです。
ザルうどん、ぶっかけうどんなどで美味しくいただけます。太めん、細めん2種類入っています。北海道のうどんを食してみてください。
『生ラーメン』訓子府産の小麦と北海道産の小麦を使用した生ラーメンです。この地域は全国的にも雨量が少なく日照時間の長い気象条件の為、小麦等の生育には適しており良質の小麦を使用する事かできます。ストレート麺。ガラスープの効いた昔ながらの醤油味です。
『すずらんみそ』米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。
常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが、味噌としての旨味が増します。
冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。
大豆調整元:オホーツクビーンズファクトリー