一器多様の土鍋。ロースト、焼く、炒める、煮込むなど多機能に使えます。本体と蓋の間に水分が溜りシーリングしてくれる構造。密閉率がアップし無水調理が可能です。伊賀土鍋の蓄熱力や遠赤外線効果により芯までしっかり熱が入り食材の水分だけで味が薄まらず旨みたっぷり美味しく仕上がります。肉厚、遠赤効果で焼き芋も石焼き芋のように。重く平たい蓋がしっかり圧をかけてくれ煮込みもスピ－ディーに。ごはんも火加減なしに炊けます。

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事業者:長谷製陶株式会社